今回は「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」を実際に飲んでみた感想についてご紹介していきます。
琥珀ヱビス プレミアムアンバーは、
・香ばしく、フルーティーな香り
・コクがありまろやかな味わい
・キレや爽快感は控えめ
などの特徴がありました。
琥珀ヱビスを飲んでみたい方の参考になれば嬉しいです。
琥珀ヱビス プレミアムアンバーとは？
栄養成分表示(100mlあたり)
| エネルギー | 43kcal(350ml:151kcal/500ml:215kcal) |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| -糖質 | 3.3g |
| -食物繊維 | 0～0.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
| 純アルコール量 | 350ml:14g/500ml:20g |
琥珀ヱビス プレミアムアンバーとは、サッポロビールから発売されている限定販売のビールです。
以下、琥珀ヱビスについて公式サイトより引用。
秋冬の風物詩。琥珀色に輝く、ヱビスのアンバー
普段はこだわりの飲食店でしか味わえない美味しさを、この時期限定でご家庭にお届けします。宝石のように輝くクリスタル麦芽※がもたらす美しい琥珀色に深いコクとまろやかな味わい。季節の食事とともにお楽しみください。
サッポロビール公式サイト
※一部使用
クリスタル麦芽とは濃色麦芽の一種で、ビールの色味や味わいに寄与します。
琥珀ヱビス用に厳選したクリスタル麦芽を使用することで、きれいな琥珀色と深みのある味わいを実現しました。
スタイルはアンバーラガーで、コクやまろやかさがありながらすっきりとした味わいが特徴の下面発酵で造られています。
醤油やみりん、酒、砂糖など甘みのある料理と一緒に飲むと相性がよいですよ。
また、2006年の発売以降、毎年パッケージデザインを変えて発売されています。
デザインの変化も気にしてみると楽しそうですね。
琥珀ヱビス プレミアムアンバーの味は？まずい？
では、ここからは実際に飲んでいきたいと思います。
泡はほどほどに立ってくれて注ぎやすく、ヘッドリテンション(泡持ち)もそこそこよいです。
色は商品名にもあるように琥珀色ですね。
泡にも色がつくくらい濃い色です。
筆者が感じた味わい傾向はこちら。
アロマ(飲む前の香り)はほんのり香ばしいです。
口に含むと香ばしさの中にフルーティーさもある香りで、熟した果実のような甘みと酸味、みずみずしさも感じます。
キレや爽快感はあまりなく、すっきり感は弱め。
コクやまろやかさ、もたっとした感じを楽しむビールなので秋冬にちょうどよさそうです。
1番印象的なのは香りですが、クセがそこまでないので飲みやすさは中間レベル。
筆者はアンバーエールや濃色ビールは苦手ですが、濃色ビール特有のカラメル香はそこまで強くなく、おいしかったです。
個人的にはおいしく感じましたが、濃色ビールの香ばしさが苦手な方や爽快感重視の方にはまずく感じるかなと思いました。
ただ、琥珀ヱビスは見た目のわりに香りはほどよいのでアンバー系のビールが苦手な方もチャレンジしやすいと思います。
ヱビスビールとの違いは？
ヱビスビールの特徴をざっとまとめました。
・アロマ(飲む前の香り)は特になし
・色は少し濃いめのゴールド
・苦みやボディは強め
・クセが強く飲みやすさ評価は低め
それらをふまえて、琥珀ヱビスとの違いについてみていきましょう。
ヱビスビールのほうが泡立ちがいいですね。
(泡がおさまるまでに時間がかかりました)。
琥珀ヱビスのほうがきめ細かい泡、ヱビスビールは粗い泡です。
色は並べてみると全然違いますね！
ヱビスビールはきれいなゴールドです。
ヱビスビールは琥珀ヱビスよりのどごしや爽快感はしっかり感じますがボディは同じくらい。
すっきり感はヱビスビールのほうがあります。
琥珀ヱビスは香ばしく、フルーティーな香りで深みがあり、苦みが控えめでコクと甘みを感じるまろやかな味わい。
ヱビスビールはのどごし、爽快感はほどよくありつつ苦みが強く、すっきりとした味わいが特徴でした。
ヱビスビールはこちら！
まとめ
今回は琥珀ヱビスを実際に飲んでみた感想について紹介していきました。
琥珀ヱビスは香ばしい&フルーティーな香りでコクがありまろやかな味わいのビールでした。
アンバー系のビールが苦手な方にも飲んでいただきやすいのでぜひ1度試してみてください。
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